Živi laboratorij
Zelene točke
Živi laboratorij Zelene točke (ang. Green Point Living Lab) je registriran živi laboratorij ENoLL (Evropska mreža živih laboratorijev), ki temelji na pristopu večih akterjev in vključuje kmetovalce, proizvajalce hrane, živilska podjetja, industrijo in ponudnike tehnologije, potrošnike, državljane, lokalne organe in druge akterje, da bi skupaj ustvarili inovativne sistemske rešitve v podporo trajnostnim ciljem prehranskih sistemov. Živi laboratorij Zelene točke implementira inovativne modele in tehnologije v povezavi z novim Zelenim dogovorom in natančneje s strategijo "Od vil do vilic", predstavlja inovacijski ekosistem zgrajen v realnem okolju, ki preizkuša in demonstrira tehnološke (veriženje blokov, veliki podatki, ...), gospodarske (krožno gospodarstvo, izgube in zavržki hrane, ...) in družbene (sodelovanje potrošnikov, ozaveščanje javnosti, delitev hrane, lokalnost hrane, ...) inovacije.
The Živi laboratorij Zelene točke je opredeljen kot odprti inovacijski ekosistem v realnem okolju, kjer so uporabniško spodbujene inovacije v celoti vključene v proces soustvarjanja novih storitev, izdelkov in družbenih inovacij. S sodelovanjem različnih zainteresiranih strani, kot so raziskovalne organizacije, podjetja, državljani in državne organizacije, se ustvarja trajnostna vrednost za vse, še posebej za končne uporabnike, ki imajo priložnost aktivno sodelovati v procesu raziskovanja, razvoja in inoviranja.
Načela, ki so ključna pri metodologiji živih laboratorijev:
- realno okolje,
- sodelovanje vseh relevantnih deležnikov,
- vključevanje potrošnikov,
- soustvarjanje in
- večmetodni pristop.
Osnovno načelo živega laboratorija Zelene točke so trije glavni gradniki:
- Raziskovanje: spoznavanje "trenutnega stanja" in načrtovanje možnih "prihodnjih stanj". Zgodnje vključevanje uporabnikov v ustvarjalni proces z namenom odkrivanja novih in nastajajočih uporabniških vzorcev.
- Eksperimentiranje: preizkušanje enega ali več predlaganih "prihodnjih stanj" v trenutnem realnem okolju.
- Vrednotenje: ocenjevanje vpliva eksperimenta glede na "trenutno stanje", ki bi se lahko ponovilo kot "prihodnje stanje".
Živi laboratorij Zelene točke temelji na dveh glavnih infrastrukturnih delih:
- DEMO kmetije – živi laboratorij in pripadajoča infrastruktura, ki se osredotoča na kmetijstvo.
- OSKRBA S HRANO– živi laboratorij in pripadajoča infrastruktura, ki se osredotoča na kratke dobavne verige ter predelavo, dostavo in porabo hrane.